طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

تعتبر بسبوسة جوز الهند من أشهر الحلويات التي تشتهر بها منطقة الشرق الأوسط، فكم هي رائعة بحبات اللوز ومياه الورد!، ويحبها الكثير من الناس وهي تقدم في المناسبات والأعياد، وإليك طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند سوف نعرضها لك في هذا المقال.

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

مكونات بسبوسة جوز الهند

يمكنك اعداد تلك الطريقة من خلال تحضير بعض المكونات اللازمة لذلك

• كوبين من دقيق البسبوسة.
• كوب جوز الهند.
• نصف كوب من السمن السائل.
• ثلث كوب من السكر.
• ملعقة بيكنج بودر.
• كوب واحد من لبن الزبادي.
• ثلث كوب من اللوز المحمص أو الفستق أوالكاجو.

مكونات الشراب

• ملعقة من ماء الورد
• كوبين من السكر
• كوب من الماء
• ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون 

شاهد أيضا :

1. طريقة تشيز كيك البسبوسة فى البيت
2. طريقة البسبوسة العادية بالزبادي - طريقة عمل البسبوسة بالقشطة فى البيت
3. طريقة البسبوسة العادية بالزبادي - طريقة عمل البسبوسة بالقشطة فى البيت 

طريقة بسبوسة جوز الهند

قومي بتسخين الفرن وادهني صينية الخبز بقليل من الزبدة، ثم اخلطي كوبين من دقيق البسبوسة مع كوب من جوز الهند وكوبين من السكر وملعقة من البيكنج بودر ونصف كوب من السمن السائل، ثم قومي بخلط تلك المكونات جيدًا.

ضيفي بعد ذلك كوب واحد من لبن الزبادي مع الاستمرار في تقليب جميع المكونات حتى يسهل ضغطها جيدًا في صينية الخبز. 

بسبوسة جوز الهند

قومي بفرد الخليط على أن يكون سمك بسبوسة جوز الهند حوالي 1 بوصة، مع عمل علامات عليها على شكل مربعات بسكين الزبدة، ثم ضع في كل مربع حبة من اللوز.

قومي بوضع صينية الخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي واتركيها جانبًا لحين 
اعداد الشراب المحلى بالسكر.

يُمزج السكر والماء في وعاء متوسط الحجم على نار عالية مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب السكر تمامًا ويغلي الشراب مع إضافة ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. 

بسبوسة جوز الهند

قطعي بسبوسة جوز الهند، ثم اسكب مقدار من الشراب البارد في اعلاها وهي مازالت ساخنة، ويجب أن يكون ذا قوام متماسك مع توزيعه بشكل جيد عليها.

قدمي مكعبات تلك الحلوى مع كوب من الشاي أو القهوة الدافئة في الصباح، ولكن يجب عدم الإفراط في تناول المزيد منها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية.