القائمة الرئيسية

الصفحات

أخبار الاخبار


البان كيك

أسهل طريقة لعمل البان كيك له الكثير من الطرق البسيطة الممتعة التي يتم تحضيره بها، تعرفي على طريقة عمل البان كيك سهلة وسريعة غير مكلفة عند تحضيرها.

 مكونات البان كيك سهلة و متواجدة في كل منزل يتم تزينه بأقل المقادير منها المتواجد في المنزل بشكل دائم، البان كيك من أشيك الحلويات التي يتم تقديمها للضيوف.

 طريقة عمل البان كيك فى المنزل
طريقة عمل البان كيك

هناك أكثر من طريقة لـ عمل البانكيك منه طريقة عمل البان كيك الامريكي ومنهم من يفضلون البانكيك الحادق ومنهم من يفضل وصفة طريقة عمل البانكيك الحلو، الكثير من يحضر البان كيك كوجبة الفطور لأنه يحتوي على الكثير من القيمة الغذائية التي تمنح الجسم طاقة

لكم طريقة عمل البان الكيك

طريقة البان كيك

المقادير

  • نصف كوب من السكر.
  • كأس من حليب سائل.
  • كأس من دقيق أبيض الخاص بالحلويات.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة صغيرة جدًا من الملح.

طريقة تحضير البان كيك

  1. يحضر وعاء عميق وتوضع البيضة وعليها الفانيلا.
  2. يستخدم المضرب اليدوي أو مضرب الكهرباء على أقل سرعة.
  3. يضاف السكر جزء بجزء.
  4. يضاف الملح والحليب.
  5. ثم بعد امتزاج المقادير السابقة يُضاف دقيق مُضافًا عليه البيكنج بودر.
  6. ثم تقلب المقادير جيدًا وتُضاف ملعقة الزيت لمنحها لمعانًا مميزًا.
  7. تحضر مقلاة على النار ساخنة وبعد ذلك يتم دهان هذه المقلاة بالقليل من الزيت باستخدام منديل ورق.
  8. ثم بكأس معياري يتم إضافة الخليط على المقلاة.
  9. ثم يترك على نار هادئة حتى لا يُحرق.
  10. يجب متابعته جيدًا بعد احمرار الجزء الأعلى يُقلب إلى الجزء الأسفل حتى يتحمر.
  11. ثم تتكرر هذه الخطوة إلى أن تنتهي باقي الكمية.
 طريقة عمل البان كيك فى المنزل
البانكيك إلى جانب الفواكة

طريقة عمل البانكيك بدون بيض

المقادير

  • نصف كأس من الزيت.
  • باكيت بيكنج بودر كامل.
  • كأسان من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة.
  • ربع كوب من السكر.
  • كأسان من دقيق.
  • رشة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير لـ طريقة البان كيك بدون بيض

  1. يُحضَر إناء عميق يضاف الدقيق المنخول والبيكنج بودر ورشة الملح والسكر.
  2. ثك يُحضَر إناء عميق آخر يُضاف إليه مقدار الحليب السائل والزيت ويُمزج الخليط جيدًا.
  3. ثم يُضاف خليط الحليب مع الدقيق ويُمزج معًا بشوكة أو بالمضرب اليدوي.
  4. ثم يُحضر مقلاة على النار وتُسخن جيدًا ثم تدهن بطبقة خفيفة جدًا من الزبدة.
  5. ثم يُسكب القليل من الخليط بمعيار على شكل دائري.
  6. يُترك الخليط إلى أن يُمر الجزء الأسفل منها ثم يُبدل إلى الجزء الآخر حتى يتم تسويته.
  7. ثم يُزين البان كيك بالنوتيلا والفراولة والحليب المكثف والشوكولاتة على حسب الرغبة.
 البان كيك فى المنزل
 

طريقة عمل البان كيك الامريكي

المقادير
 
  • ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج بودر.
  • ½ 1 كأس من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 ملعقة صغيرة من السكر.
  • ¼1 من الحليب.
  • بيضة.
  • ¼ كأس زبدة ذائبة.

طريقة تحضير البان كيك الامريكي

  1. في وعاء عميق يُضلف إليه البيضة والحليب السائل والزبدة يتم مزج الخليط جيدًا.
  2. ثم يحضر في وعاء آخر الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والسكر ويقلبوا جيدًا.
  3. ثم يضاف خليط الحليب والزبدة على الدقيق يمزج الخليط جيدًا.
  4. يصبح شكل مزيج البان كيك ليس سميك ولا خفيف.
  5. تحضر مقلاة على النار ويتم دهانها بطبقة خفيفة من الزيت ويترك حتى يسخن.
  6. ثم يوضع جزء من الخليط على المقلاة حتى تنضج ثم تقلب على الطرف التالي.
  7. وتُضر في طبق التقديم مُزين حسب المتوفر وحسب الرغبة.
 طريقة عمل البانكيك فى المنزل
طريقة عمل البان كيك الامريكي بالصور

طريقة عمل البان كيك بالموز

المقادير
 
  • ملعقة كبيرة من السكر البودر الأبيض.
  • كأس من الحليب السائل خالي من الدسم.
  • بيضة.
  • كأس من الدقيق الأبيض.
  • ¼ كأس من الزبدة الذائبة.
  • واحد ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • رشة من الملح بسيطة جدًا.
  • ثمرتان من الموز المهروس.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة تحضير البان كيك بالموز

  1. يُحضر وعاء عميق يضاف إليها الحليب والموز الزبدة السائلة والبيض والفانيلا يتم خفقهم جيدًا.
  2. يحضر في وعاء آخر الدقيق ورشة من الملح والبيكنج بودر والسكر.
  3. يُخلط الخليط السائل على الدقيق ويتم مزجهم جيدًا إلى أن يصبح قوام الخليط سائل متماسك.
  4. ثم تًحضر مقلاة على النار ثم تُدهن بطبقة من الزيت البسيطة جدًا.
  5. ثم يُسكب المقدار المُناسب في المقلاة ثم تهدأ النار عليه حتى ينضج الخليط.
  6. ثم يُقلب البان كيك على الوجه الآخر إلى أن يأخذ اللون البني الفاتح.
  7. يمكن تحضير قطعتين من البان كيك والقيام بحشو بين الطبقتين من الشوكولاتة القابلة للدهن ومقطع عليها شرائح من الموز رقيقة.
 طريقة عمل البان كيك فى المنزل
 

طريقة عمل بان كيك الهش

المقادير

  • ½ 1 من الدقيق الأبيض المنخول.
  • باكيت من البيكنج بودر.
  • رشة من الملح بسيطة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • بيضة.
  • ½ ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ¼ 1 من الحليب السائل خالي الدسم.
  • ربع كوب من الزبدة السائلة.

طريقة تحضير بان كيك الهش

  1. يُحضر وعاء عميق يضاف إليه الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر.
  2. بعد خلط المقادير السابقة يُضاف الحليب والزبدة والسكر والفانيلا.
  3. تُمزج جميع المقادير جيدًا مع عدم وجود أي تكتلات.
  4. ثم تُسخن مقلاة على النار وتدهن بالقليل من الزبدة السائلة ويُسكب المعيار المحدد للبانكيك.
  5. ثم يقلب بعد النضوج على الوجه الآخر وتكرر الخطوة إلى أن تنفذ الكمية.
 طريقة عمل البان كيك فى المنزل
 

طريقة عمل البان كيك بدون حليب

المقادير
 
  • كأس واحد من الدقيق.
  • باكيت من البيكنج بودر.
  • رشة بسيطة من الملح.
  • ملعقتين كبار من الزبدة الذائبة.
  • ربع كأس من السكر.

خطوات عمل البانكيك بدون حليب

  1. يحضر وعاء عميق ثم يضاف إليه الزبدة والسكر والدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح.
  2. يُمزج المكونات جيدًا بمضرب الكهرباء.
  3. ثم تُجضر مقلاة على النار مع دهانها طبقة بسيطة جدًا من الزبدة يسكب عليها معيار البان كيك.
  4. ثم تُقلب البان كيك على الطرفين حتى تنضج.
 طريقة عمل البان كيك بدون بيض
 

طريقة عمل البان كيك المالح

المقادير

  • كوب إلا ربع من الدقيق الأبيض.
  • اتنين حبة من البيض.
  • كوب إلا ربع من الماء.
  • كوب إلا ربع من الحليب السائل.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا أو ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير البان كيك بدون ملح

  1. يحضر وعاء عميق يضاف إليه الحليب والبيض والحليب والفانيلا أو رشة من الفلفل الأسود مع إضافة الزيت.
  2. تمزج جميع المكونات جيدًا ثم تسكب على الدقيق وتمزج المكونات إلى أن يصبح الخليط سائل مائل للقوام الثقيل نوعًا ما متل قوام العصير.
  3. يُترك الخليط لمدة ربع ساعة في الثلاجة.
  4. ثم تُسخن مقلاة على النار جدُا.
  5. يسكب معيار في المقلاة من خليط البان كيك ويتم فرد الخليط في المقلاة.
  6. ثم يُترك الخليط على النار حتى ينضج ويقلب على الطرف الآخر.
  7. ويقدم مع المكونات المتوافرة من الجبن.
 
 طريقة عمل البانكيك

طريقة عمل بانكيك حلو

المقادير
 
  • كأس من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمال.
  • ربع كوب من السكر.
  • باكيت من البيكنج بودر.
  • حبة من البيض.
  • رشة من الملح بسيطة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • كأس من الحليب السائل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

  1. يُحضر وعاء عميق يضاف إليه الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والسكر.
  2. ثم يسكب عليه الحليب والزيت والبيض والفانيلا السائلة.
  3. تُزج جميع المكونات بالشوكة أو المضرب اليدوي جيدًا.
  4. ثم تُحضر مقلاة على النار وتُدهن طبقة من الزيت بسيطة.
  5. تسخن المقلاة ثم يُسكب جزء من المعيار ثم يقلب على الطرف الآخر حتى ينضج.
  6. ويقدم مع النوتيلا والفراولة.
 طريقة عمل البانكيك
 
أنت الان في اول موضوع
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

التنقل السريع